Mentorias Personalizadas

       - Para profissionais da área de alimentos

       - Gestores e proprietários

       - Estudantes da área de alimentos

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Controle de Qualidade e Segurança dos Alimentos 

        - Diagnóstico das Condições Higiênico-Sanitárias

        - Responsabilidade Técnica

        - Emissão e renovação de alvará sanitário

        - Desenvolvimento, avaliação e qualificação de fornecedores

        - Adequação as Legislações e Normas Vigentes

        - Elaboração e Implantação de Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais (POP'S)

        - Treinamento e Capacitação de Manipuladores de Alimentos

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Controle e Qualidade em Indústrias

        - Anexo X

        - Registro de produtos de origem animal (MAPA, SISBI, IMA, SIM)

        - Registros de produtos (petição) na ANVISA

        - Elaboração e implantação de PAC/POA

 

Transportes de alimentos perecíveis e não perecíveis

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Controle de Custo

        - Avaliação do sistema de compras, estoque e preparo dos alimentos

        - Ficha técnica 

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Design Gráfico

       - Criação de cartão de visita e materiais de papelaria personalizado

       - Criação de rótulos de alimentos e bebidas a partir de uma análise do produto 

       - Criação de layout para Instagram, Facebook ou outros meios de divulgação

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Elaboração de Cardápio

        - Análise do Perfil do cliente

        - Análise Quantitativa do Cardápio

 

Rotulagem Nutricional

        - Elaboração e Análise de Tabela de Informação Nutricional

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Planejamento Físico de Serviços de Alimentação e Indústrias

        - Dimensionamento de Equipamentos

        - Dimensionamento de Pessoal

        - Definição de Área

        - Layout, projetos arquitetônicos e respectivos memoriais

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                   Se interessou por qualquer um de nossos serviços?

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